Salzgehalt im Brot – “Wir brauchen keinen europäischen Einheitsteig”
Samstag, den 17. Januar 2009Für eine klare Absage an einen europäischen Einheitsteig und an die Beschneidung der Werbemöglichkeit für Brot durch die Health Claims Verordnung der EU haben sich heute bei einer Umfrage des Bayerischen Rundfunks bei uns im Laden jeder Kunde ausgesprochen der den sensorischen Vergleichstest mitgemacht hat. Es geht dabei um den maximalen Salzgehalt im Brot von [...]
