Den gesunden Schokokuchen habe ich im Aifryer gebacken. Geht ganz fix. Rezept unten. Der Radweg war zwischen Marktsteft und Marktbreit in der Unterführung, ohne Vorwarnung bzw. Hinweisschilder, gesperrt. Es gibt für Radfahrer auch keine Möglichkeit auf einen anderen Radweg auszuweichen. Aber das ist ja nix Neues. In Segnitz ist Kirchweih. Hier das Rezept: 100g Haferflocken im Mixer grob anmahlen, 2 Eier, eine reife Banane, einen Teelöffel Kakao, Prise Salz, halben Teelöffel Backpulver, alles vermanschen bzw. verrühren und dann in eine feuerfeste Auflaufform im Airfryer bei 160 Grad ca. 10 Minuten backen. In den warmen Kuchen vier Rippen 80%ige Schokolade reindrücken. Fertig. Im Ohr heute u.a. Green Day – Wake Me Up When September Ends.
