Bei dem Wetter habe ich keinen Bock auf Radfahren. Rezept für die kleinen Apfelküchlein: 30g Butter in einer Pfanne erhitzen dann zwei fein gehackte Äpfel dazu geben (mit oder ohne Schale das ist egal) und ca. 30g grob gehackte Walnüsse mit Puderzucker leicht abstäuben und karamellisieren lassen. Vorher wurden 100g Hafenflocken mit 120g Milch eingeweicht. Beide Massen dann gut durchmischen. Es kommen noch 2 Eier, Prise Salz und eine Spur frische geriebene Muskatnuss dazu. In kleine Förmchen füllen und im Airfryer bei 160 Grad 10 Minuten backen. Lecker. Im Ohr heute u.a. 1968 – Deep Purple | Manfred Mann | Iron Butterfly | Jimi Hendrix | The Doors | Dusty Springfield
