Darum habe ich mich auch gleich zweimal in den Sattel geschwungen. Zwischendrin lecker Essen. Tomatensalat mit gebackenem Mozzarella. Danach selbstgebackenen Zitronenkuchen. Rezept: Eine große Biozitrone in heißen Wasser blanchieren und klein schneiden, dann 170g Zucker oder Erythrit, 3 Eier, 60g Olivenöl, 50g Hafermilch mit dem Stabmixer glattarbeiten, dann 250g Mehl (Weizen, Dinkel oder Emmer) egal was im Hause ist, gute Prise Salz und 10g Backpulver unterheben. In eine gefettete Kastenform bei 160 Grad 55 Minuten backen.
In Großlangheim gute, liebe alte Bekannte getroffen.
Im Ohr heute u.a. CRIMER – Brotherlove
