Honig: Die Speise der Götter

Heilmittelbetrachtung “HONIG” – Ein Beitrag von Erich Stelzmüller

Seit jeher bedient sich der Mensch sowohl für seine technischen als auch medizinischen Errungenschaften des großen Vorbildes „Natur“. So gäbe es keine Flugzeuge, wenn es keine Vögel gäbe, genauso wenig gäbe es Medikamente, wenn es keine heilenden Substanzen innerhalb der Natur gäbe.

Nicht wegzudenken aus dem Heilmittelrepertoire von „Mutter Natur“ ist die Apitherapie, ein eigenständiger Behandlungszweig innerhalb der alternativen Medizin mit Natursubstanzen, welche die Bienen herstellen. Hierzu gehören neben Propolis, Pollen, Gele Royal, Bienengift und insbesondere Honig.

Im alten Ägypten war Honig bereits ein elitäres Lebensmittel, das als Speise der Götter bezeichnet wurde. Später wurden auch seine heilenden Eigenschaften erkannt und in vielerlei Bereichen bis heute erfolgreich angewandt.

Eine fundierte und ganzheitliche Interpretation des Themas „Wie vielfältig der Honig als Heilmittel“ angewendet kann, möchte Ihnen die Allgemeinärztin Frau Dr. Liane Preu-Maiwald anhand des Superfood „HONIG” näherbringen. Frau Dr. Preu-Maiwald kennt den Honig seit langem und schätzt ihn neben vielen anderen natürlichen Heilmitteln. Darüber hält sie regelmäßig Vorträge. Das Wissen, das hier präsentiert wird, ist elementar für ein Erkennen und Umsteuern.

Gesundheit:

Honig gegen Bakterien, Pilze und freie Radikale

Honig wird als Arznei gegen vielerlei Erkrankungen sowie zur Wundheilung hoch geschätzt. Seine heilende Wirkung verdankt der Honig im Wesentlichen seiner antibakteriellen, antimykotischen sowie antioxidativen Eigenschaften, die auf verschiedenen Mechanismen beruhen.

Im reifen Honig bewirkt die hohe Zuckerkonzentration, dass Bakterien, Pilze und andere Parasiten absterben, denn diese bindet das überschüssige Wasser. Ohne Wasser können Mikroorganismen ebenso wenig überleben wie alle anderen Lebewesen, so dass sie schließlich austrocknen und absterben. Nur ihre Sporen sind auch ohne Wasser lebensfähig, allerdings können sie unter diesen Bedingungen nicht mehr wachsen und sich auch nicht vermehren.

Darüber hinaus finden sich im Honig auch andere Stoffe, die das bakterielle Wachstum behindern. So verdankt der Honig seine heilenden Eigenschaften auch den zahlreichen sekundären Pflanzenstoffen, vor allem aber den antioxidativ wirkenden Polyphenolen und Flavonoiden.

Doch Honig besitzt noch eine weitere, ganz wesentliche Eigenschaft: Er verhindert, dass sich pathogene Bakterien im Körper zusammenrotten und sogenannte Biofilme bilden, die es ihnen ermöglichen, miteinander zu kommunizieren.

Honig blockiert demnach das Kommunikationssystem dieser Bakterien, so dass sie nicht mehr in der Lage sind, sich „abzusprechen“ und als geschlossene Gruppe zu agieren. Dadurch werden sie auch deutlich anfälliger für konventionelle Antibiotika- Behandlungen [vgl. https://www.zentrum-der-gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel/alternative-suessungsmittel/honig]

Honig blockiert demnach das Kommunikationssystem dieser Bakterien, so dass sie nicht mehr in der Lage sind, sich „abzusprechen“ und als geschlossene Gruppe zu agieren. Dadurch werden sie auch deutlich anfälliger für konventionelle Antibiotika- Behandlungen [vgl. https://www.zentrum-der-gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel/alternative-suessungsmittel/honig]

Kosmetik: 

Schon seit Jahrhunderten nutzen Menschen die heilenden Eigenschaften und Vorteile von Honig für die Haut. Das liegt daran, dass er vollgepackt ist mit völlig natürlichen antibakteriellen Komponenten. Bei Hautunreinheiten oder Ekzemen kann Honig die Heilung beschleunigen und Entzündungen reduzieren.

Außerdem ist er ein unglaublich wirksamer Feuchtigkeitsspender und wird oft verwendet, um die Haut zu hydrieren und Narben zu mildern. Wenn du dich also nach einem makellosen Teint sehnst, dann probiere Honig aus.

Anti-Aging: Honig ist ein Antioxidans und blockiert freie Radikale, um einen jugendlich aussehenden Teint zu erhalten.

A weng naus # 2193 – Spaziergang mit Emma und kalte Polarluft

Winter ist Kinozeit. Auch wenn man durch die vielen Streaming-Anbieter jederzeit nur einen Klick von einem Abend im Heimkino entfernt ist, bleibt ein Besuch im richtigen Kino, mit Popcorn, großer Leinwand und samtigen Sesseln, immer etwas Besonderes. Im Roxy Kino von Kitzingen laufen derzeit wieder tolle Filme wie zum Beispiel: 751km – lustige Roadmovie-Komödie. 791 Kilometer beträgt die Entfernung zwischen München und Hamburg, wenn man sie mit dem Auto zurücklegt.

A weng naus # 2169 – Ruhetag

Heute mal etwas lockerer angehen lassen. Ein Spaziergang mit Emma das wars auch schon. Gestern Abend hatte ich noch ein paar Langzeitbelichtungen gemacht und gemerkt das ich gar nicht mehr so fit bin in diesem Bereich der Fotografie. Heute ist der Tag des Rühreis, was ich mir dann heute Mittag auch gleich gemaht habe. Aus der Box heute u.a.

Gesund alt werden kann möglich sein

Als gesunde Lebensgewohnheiten definierte ein Forschungsteam bestehend aus ehemaligen Angehörigen des amerikanischen Militärs, die auf der internationalen Konferenz „Nutrition 2023“ in Boston ihr Ergebnis präsentierte, folgenden Lebensstil der im Internet zur Zeit viral geht. Aber jeder hat es irgendwie selber in der Hand.

  1. körperlich aktiv sein,
  2. nicht rauchen, auch kein Dope (Anm. v. mir)
  3. gut mit Stress umgehen
  4. sich gesund zu ernähren,
  5. nicht unmäßig Alkohol zu trinken, besser ist überhaupt keinen Alkohol (Anm. v. mir)
  6. gut und regelmäßig schlafen,
  7. positive soziale Beziehungen pflegen und
  8. nicht von Opioid-Schmerzmitteln abhängig sein.

A weng naus # 2070 – Honiggelber Hallimasch am Hindenburgring

Brückenrunde bei trüben Wetter. Zudem ist heute Weltmännertag – der internationale Men’s World Day. Die Initiative für den Men’s World Day geht auf eine Kooperation der Andrologie der Universität Wien mit der Gorbatschow-Stiftung, der Medical Connection, dem United Nations Office at Vienna (UNOV) sowie der Stadt Wien im Jahre 2000 zurück. Bevor jemand nachfragt: Die Andrologie (wörtlich Männerkunde) ist das maskuline Gegenstück zur Gynäkologie. Quelle: Kriose-Feuertage.de. Im Ohr im Fitti u.a. Cher – Strong Enough

Der Honiggelbe Hallimasch wird als Speisepilz gesammelt. Es werden vorzugsweise die Kappen und Stiele der Fruchtkörper mit noch geschlossenem Ring verwendet. Nach dem Aufschirmen der Hüte sind die Stiele wegen ihrer Zähigkeit dann weniger geeignet. Bei der Zubereitung verschwindet der kratzende Geschmack. Der Honiggelbe Hallimasch eignet sich auch zum Einlegen in Essig. Vor dem Verzehr müssen Hallimasche ausreichend gegart werden. Auch nach ausreichendem Erhitzen kann es zu individuellen Unverträglichkeitsreaktionen kommen; betroffene Personen reagieren mit Magen-Darm-Problemen (vergl. Namensdeutung „Heil im Arsch“). Der Honiggelbe Hallimasch ist nahezu weltweit verbreitet. Quelle: Wikipedia

https://www.youtube.com/watch?v=_IqJ_s0IfeQ

A weng naus # 2041 – Regnerischer Herbstmorgen

Heute schönen Spruch gelesen: „Glücklich ist, wer recht zu entscheiden weiß; glücklich ist, wer mit seiner Lage, gleich wie sie sich darstellt, zufrieden ist; glücklich ist der, dem alle Lebensumstände die Vernunft erträglich macht.“ Im Ohr heute: Die Musikstudenten: Get Lucky (Daft Punk Cover). Später noch eine leckere Focaccia aus Dinkelvollkornmehl gebacken.

A weng naus # 2029 – Barbara und Gerlinde hängen noch – Frühstück im Flockenwerk und Spaziergang im Fürstenberg

Der Söder lag auch noch am Boden und Tamara und Felix lachten auch noch von den Plakaten. Eine knappe Woche nach den Wahlen könnten die Parteisoldaten*innen die Parteiwerbung schon entfernt haben. Wobei ich sagen muss das sie mich jetzt nicht großartig nerven. Aber für überflüssig halte ich sie schon. Ich sah die Plakate auf den Rückweg vom Hausarzt der mir mittteilte das der Checkup sehr gute Werte gebracht hatte. Viel besser als die vor 20 Jahren. Also bringen das Training und die gute Ernährung doch etwas. Unseren 45. Hochzeitstag startete ich mit meiner Lundi in Ochsenfurt im Flockenwerk. War sehr angenehm im angebauten Wintergarten mit herrlichem Sonnenschein. Dann längerer Spaziergang in der Nähe der Vogelsburg durch die Weinlage Fürstenberg. Aus dem Lautsprecher kam u.a.Bob James mit Rocket Man.