Leben in Mainfranken – Bilder sagen mehr als Worte
Gestern Abend noch a weng Mond geknipst. Heute Morgen dann mit Emma unterwegs und später mit dem Rennrad. Das Jahr ist wieder so schnell vergangen. Aber warum vergeht die Zeit schneller, wenn wir älter werden. Eine Erklärung gibt es hier. Im Ohr heute u.a. Believe von der anscheinend nicht älter werdenden Cher. Ja dann Guten Beschluss und einen geschmeidigen Übergang ins neue Jahr. Bleibt Gesund und Munter. Dann klappt es auch mit dem Älterwerden.
Zwei Jahre hat die Corona Pandemie den Kitzingern die Silvesterparty auf der Alten Mainbrücke verdorben. Dafür wurde in dieser Silvesternacht umso heftiger mit Raketen geschossen. Getrübt wurde das Ganze durch einen Brand in der Nähe der Mainbrücke den die Feuerwehr aber schnell unter Kontrolle hatte.
Sie werden Eierringe oder auch Neujahrsbrezen genannt. Unten eine kleine Anleitung zum selberbacken. Ich selber esse keine Eierringe mehr. Mir sind sie zu Kalorienreich. Je nach Gewicht hat ein Buttereierring immerhin zwischen 550 und 800 Kalorien.
Buttereierringe. Alte Silvestertradition. Nachdem die Bäckerei 2019 Insolvenz angemeldet hat habe ich mir, weil ich sie selber auch gerne esse, die Mühe gemacht das Rezept auf Hausfrau/man runterzurechnen. Also man braucht: 500g Weizenmehl, ich habe jetzt 405 vom Lidl genommen. Ein 550iger tuts auch. Da ich kein Malzmehl im Hause hatte. Habe ich 150g Bier und 150g Wasser zum Schütten genommen. 14g Salz, 60g Butterschmalz, drei Teelöffel Stevia und 30g Hefe. Darauf achten das der Teig kalt bleibt. dann mit einem halben Pfund Butter eintourieren. Ich habe ein einfache und eine doppelte Tour genommen. Teig in den Kühlschrank für eine halbe Stunde. Dann Stränge abwiegen zwischen 80 und 100g einheitlich, wegen dem gleichmäßigen backen dann. Die Stränge zu einer Wurst rollen, dann mit einem runden Holz oder Plastikstange, was man halt zur Hand hat, eine Mulde in die Teigrolle drücken. Mit einem Messer die Zacken einschneiden und dann zusammenlegen. Es gibt die Geschichte das ein Eierringe zwölf Zacken haben soll. Alles Quatsch. Kein Mensch weiß wie diese Geschichte erfunden wurde. Ob die zwölf Monate eines Jahres gemeint waren, oder die zwölf Apostel oder die zwölf heiligen Nächte. Ich habe sogar einmal gehört das ein Bäckermeister zwölf Kinder hatte und er für jedes Kind einen Zacken gemacht hatte. Alleine woher der Name Eieringe kommt weiß kein Mensch. Im Teig ist kein einziges Ei verbacken. Die Bäcker hatten deshalb immer Schwierigkeiten mit der Lebensmittelpolizei. Naja Gschichtli halt. Backzeit noch: Ofen auf 250 Grad vorheizen, Schüssel mit Wasser nicht vergessen und flott backen damit die Eierringe saftig bleiben. Alle Angaben ohne Gewähr. Unten eine kleine Bildergalerie. Ich wünsche gutes Gelingen. Einen guten Beschluss und ein gesundes 2021.
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In den Niederlanden ist das Feuerwerk zu Silvester abgesagt. Nun wird auch in Deutschland über ein mögliches Verbot von Böllern und Raketen nachgedacht. Die anhaltend hohen Corona-Infektionszahlen haben eine Debatte über ein Verbot von Feuerwerken an Silvester ausgelöst. So sagte der Vorsitzende der Deutschen Polizeigewerkschaft (DPolG), Rainer Wendt, der „Bild“-Zeitung: „Das Silvesterfeuerwerk muss in diesem Jahr coronabedingt ausfallen“.
Du wurde heuer einiges in die Luft geschossen. Als Fotograf freut man sich natürlich über die Motive und manche Leute fragen sich ob so eine Ballerei in so einem Ausmaß eigentlich sein muß. Ist halt wie immer im Leben Ansichtssache. In diesem Sinne wünsche ich allen Kitziblog Usern ein Gutes Neues Jahr 2018 und bleiben sie uns gewogen.
Fast 12 Grad plus hatte es am Silvestermittag.
In Ebshausen wird ab dem 1.1.18 ein neues Verkehrszeichen (siehe oben) für angemessenen Verkehr sorgen 🙂
Die Touristen auf der Viking Kara konnten bei milden Temperaturen ihren Nachmittagscafe auf dem Deck genießen.
Auch auf dem Kitzinger Wohnmobilstell
platz herrschte reges Treiben.
Laut und rauchig
