Heute war nach dem Fitti und a weng Biken Backtag. Kleinen Berches und eine Focaccia aus Emmermehl waren das Ergebnis. Dazu gabs noch einen Regenbogen und einen farbenfrohen Sonnenaufgang. Im Ohr u.a. No Stress (Stereoclip Remix). Am Nachmittag noch eine kleine runde mit Emma im Regen.
A weng naus # 1302 – Backstubenluft
A weng naus # 1257 – Aktion H
Gestern Abend noch ein paar Nachtfotos gemacht. Dann lecker Essen bei der Aplawia Weihnachtsfeier im Hafen 7. Rolladen mit Klößen und als Dessert Himbeertiramisu. Heute dann Morningwalk mit Rodica bei herrlichem Sonnenaufgang. Kalt wars. Später dann endlich wieder 1000 Lebkuchen aufgestrichen. Die Originalen mit Hirschhornsalz und dem guten Berliner Marzipan. Im Ohr u.a. Kenneth Minor – The Day She Came by
Wer viel Sport treibt braucht Proteine
Wichtig ist eine Proteinreiche Ernährung, vor allem wenn man sich ein ausgeprägtes Muskeltraining gönnt. Unten habe ich mal eine Liste Zusammengestellt, wieviel Protein wo enthalten ist. Zu dem Thema könnte man 10 Seiten schreiben. Nur so viel, um eine höchstmögliche biologische Wertigkeit zu erreichen, solltet ihr versuchen,unterschiedliche Proteinquellen zu kombinieren.
Proteinquellen Angaben pro 100 g Unverbindliche Angaben. Naturprodukte können immer ein wenig in ihrer Zusammensetzung schwanken. Diese Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit.
Getreide und Ähnliches
- Weizenkleber. 75 g
- Mein selbstgebackenes Proteinbrot: 44 g
- Amaranth: 16 g
- Quinoa: 15 g
- Dinkel: 15 g
- Kamut: 14 g
- Haferflocken: 13 g
- Buchweizen: 13 g
- Roggen: 13 g
- Hirse: 11 g
- Emmer: 9 g
Hülsenfrüchte und Proteinpulver
- Reisprotein: 86 g
- Erbsenprotein: 83 g
- Kürbiskernprotein: 60 g
- Teilentöltes Hanfprotein 43 g
- Lupinenprotein: 40 g
- Sojabohnen: 36 g
- Linsen, rot: 27 g
- Berglinsen: 24g
- Belugalinsen: 24 g
- Mungobohnen: 23 g
- Bohnen weiß: 21 g
- Kichererbsen: 20 g
- Kidneybohnen: 20 g
- Linsen: 23 g
- Erbsen, grün: 22 g
Nüsse und Samen
- Leinsamen: 25 g
- Erdnüsse: 25 g
- Pistazien: 24 g
- Sonnenblumenkerne: 23 g
- Hanfsamen: 20 g
- Pinienkerne: 19 g
- Mandeln: 19 g
- Sesamsamen: 18 g
- Chia: 17 g
- Cashew: 17 g
- Paranuss: 17 g
- Haselnüsse: 15 g
- Walnüsse: 15 g
- Edamame: 11 g
- Pecannuss: 10 g
- Macadamia Kerne: 8 g
- Erdmandeln: 4,2 g
Tierischen Proteinquellen:
- Thunfisch aus Dosen: 30 g
- Harzer: 30 g
- Serranoschinken: 30 g
- Milchpulver: 26 g
- Mageres Rindfleisch, Steak: 25 g
- Putenbrust: 23 g
- Karpfen: 21 g
- Hähnchen, gegrillt: 21 g
- Lachs: 20 g
- Meeresfrüchte: 21 g
- Vollei: 13 g
- Quark: 13 g
- Hüttenkäse 13 g
- Buttermilch: 4 g
- Vollmilch: 3,3 g
- Sojamilch: 3,3 g
- Magerjogurt: 3 g
- Hafermilch: 0,3 g
A weng naus #979 – Leckeren Zwetschgenkuchen gebacken
Nach dem Backen mit der mainfränkischen Götterfrucht noch a weng biken und schwimmen. War heute ein bisschen müde. Bis nachts um 2 Uhr lief „Das Boot“ der Welterfolg aus der Tiefe des großen, jüngst verstorbenen Regisseur Wolfgang Petersen im Fernsehen.
Weil der Ofen schon mal warm war habe ich noch zwei Proteinbrote gebacken und bin dann noch ein zweites mal ins Freibad.
A weng naus#902 – Blaue Schafe und andere Kuriositäten
Biken, schwimmen, knipsen und a weng Metall. Im Ohr u.a. Depeche Mode – Policy Of Truth. Am Abend dann noch Derbytime in Abtswind.
A weng naus#857 – Die Frau die meinen Streuselkuchen liebte
A weng naus#829 – Haare weg
Heute ließ ich es etwas ruhiger angehen. Bin nur den Schwanberg hochgekullert und dann im Freibad ein paar Bahnen gezogen. 23,5 war eine angenehme Wassertemperatur. Auf der Rückfahrt mit dem 20kg schweren Schwimmbadfahrrad beim Lidl kurz angehalten und ein Kilo Kirschen gekauft. Beim Rausgehen dann Faizi getroffen. Ich habe mit ihm in den letzten Tagen der Bäckerei zusammengearbeitet. Netter Typ. Ach ja ich habe mir noch die Haare abrasiert. 🙂
A weng läff#725 – Joggen mit Emma
Die Kleine hat eine gigantische Ausdauer und es tut ihr gut wenn sie richtig laufen kann. Mir natürlich auch. 🙂 Rechtzeitig zum Projekt Thulium sind meine bestellten Backzutaten geliefert worden. Heute morgen dann gleich das „Blue Dream Bread“ gebacken. Morgen dann der „Red Wood Cake“. Im Uhr heute KRAFTKLUB – Fenster. Beim Rock im Park Festival habe ich die Band mal fotografiert.
A weng läff #683 – Stündchen an der frischen Luft
A weng läff #626 – Berches zum Brunch
Am Morgen zwei Berches gebacken, dann Brunch, dann mit voller Wampe eine Runde gelaufen. Die Bierflasche liegt jetzt schon drei Wochen im Winterleitenweg. Muss ich mal Ivetta sagen, aber wegen 8 cent marschiert sie bestimmt auch nicht hoch. 🙂 Im Ohr u.a. Udo Lindenberg – Ich lieb dich überhaupt nicht mehr.