A weng naus # 2070 – Honiggelber Hallimasch am Hindenburgring

Brückenrunde bei trüben Wetter. Zudem ist heute Weltmännertag – der internationale Men’s World Day. Die Initiative für den Men’s World Day geht auf eine Kooperation der Andrologie der Universität Wien mit der Gorbatschow-Stiftung, der Medical Connection, dem United Nations Office at Vienna (UNOV) sowie der Stadt Wien im Jahre 2000 zurück. Bevor jemand nachfragt: Die Andrologie (wörtlich Männerkunde) ist das maskuline Gegenstück zur Gynäkologie. Quelle: Kriose-Feuertage.de. Im Ohr im Fitti u.a. Cher – Strong Enough

Der Honiggelbe Hallimasch wird als Speisepilz gesammelt. Es werden vorzugsweise die Kappen und Stiele der Fruchtkörper mit noch geschlossenem Ring verwendet. Nach dem Aufschirmen der Hüte sind die Stiele wegen ihrer Zähigkeit dann weniger geeignet. Bei der Zubereitung verschwindet der kratzende Geschmack. Der Honiggelbe Hallimasch eignet sich auch zum Einlegen in Essig. Vor dem Verzehr müssen Hallimasche ausreichend gegart werden. Auch nach ausreichendem Erhitzen kann es zu individuellen Unverträglichkeitsreaktionen kommen; betroffene Personen reagieren mit Magen-Darm-Problemen (vergl. Namensdeutung „Heil im Arsch“). Der Honiggelbe Hallimasch ist nahezu weltweit verbreitet. Quelle: Wikipedia